RUM ZACAPA Solera GB 0,7L 40%
Kód: 2817
Doprava zdarma
Při objednávce 4.999,- Kč
Alkohol skladem
Výběrové i klasické lihoviny
Rádi poradíme
Kontaktujte nás
Související produkty
Detailní popis produktu
Jen připomínám, že solera funguje jako vícevrstvý (obvykle čtyřvrstvý) systém sudů, kde se ze sudů spodní vrstvy (solery čili podlahy) odebírá zralý produkt, druhá a třetí vrstva (tzv. criaderas čili jesličky) doplní vždy vrstvu nižší a sama odebere destilát z vrstvy vyšší, přičemž úbytek sudů z vrstvy nejvyšší se doplní čerstvým vodojasným destilátem. Systém se zrodil ve španělské Andalusii a po staletí stojí za kvalitou sherry. Stanovení délky zrání je problematické, protože obsah vrstev se pravidelně mísí. Smyslem systému solera je především udržet konstantní vlastnosti produktu, který jím prochází.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LIHOVINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.9 kg |
| EAN: | 7406341000052 |
| Země původu:: | Guatemala |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář