Rum Mauricia Heritage/Sign. 0,7L 45%

Detailní popis produktu

Barva: Hluboce jantarová Aroma: Ovoce, sladké koření, perník, kandovaná kůra pomeranče a čokoláda Chuť: Bohatá, jemná, vyvážená s náznaky květin, lékořice a citrusů Destilace Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Cukrová třtina se zpracovává v jednom z nejmodernějších cukrovarů na světě a následně míří do palírny, nacházející se o 5 km dál. Cesta šťávy z cukrovaru do fermentačních tanků netrvá déle než 3 hodiny. Šťáva se fermentuje po dobu 30 hodin za pomocí speciálně vyvinutých kvasinek a následně prochází kolonovou destilací. Zrání Heritage zraje ve třech různých sudech z nového amerického dubu díky čemuž se vyznačuje mimořádnou komplexitou. Příběh Palírna Grays se nachází v oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. V Domaine de la Villebague zde v roce 1740 vznikl první cukrovar na ostrově a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování.